www.bi-tex.com

Язык по-кавказски со сметаной и орехами

Очень вкусное блюдо с традиционными для Кавказа ингредиентами. . Фото: автора

Очень вкусное блюдо с традиционными для Кавказа ингредиентами. Кроме того, она проста в исполнении.Ингредиенты:
2 свиных или 1 говяжий язык,
1 стакан грецких орехов,
1 большая луковица,
2-3 зубка чеснока,
1 стакан сметаны или сливок,
щепотка сахара,
соль, перец, хмели-сунели.
Приготовления:
Отваренный и почищенный язык заранее нарезать крупными пластинками и выложить в глубокий противень.

Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности с щепоткой соли и сахара.

Выложить сверху на язык. Посыпать хмели-сунели.

Орехи слегка подсушить на сухой сковородке и смолоть в мельничке вместе с чесноком. Затем влить сметану и еще раз взбить все вместе.

Залить соусом язык.

Накрыть противень фольгой и поставить в горячую духовку на 15 минут. Затем фольгу снять и запекать еще 10 минут.

Рейтинг: 
0
Оценок пока нет

Интересно

3D визуализация жилищных комплексов, новостроек, генпланов от студии Мультиплекс.
Воплотить проект в реальность помогает 3D моделирование интерьеров и экстерьеров. Красивые рисунки, чертежи, эскизы – все это уже не может достоверно передать уникальность и правдоподобность объекта. Только с 3d визуализацией можно добиться нужного результата. Программное обеспечение 3D MAX способствует правильному отражению объекта. Заказчик сможет увидеть панорамное изображение при любом освещении. Опытные программисты, дизайнеры и 3d визуализациторы студии Мультиплекс применяют технологичные программы, которые помогают создавать натуральные...

Опрос

Есть ли у вас баня?
Да, есть
29%
Нет, но хочу построить
57%
Нет
14%
Всего голосов: 7