www.bi-tex.com

В год Петуха приготовьте много домашней выпечки и бутербродов, и воздержитесь от курятины

Петух однозначно одобрит рыбные блюда и рис, которые являются основной азиатской кухне.. Фото: http://mtdata.ru/

Каждая хозяйка заранее начинает продумывать праздничное меню, намереваясь порадовать родных и близких всевозможными вкусностями и кулинарными шедеврами. Важно не только красиво декорировать обеденный стол, но и учесть предпочтения хозяина грядущего года, чтобы он был удачным и щедрым.Петух отдает предпочтение простоте и естественности, поэтому откажитесь от сложных салатов и замысловатых блюд. Зелень, овощи, соленья и маринады разложите на больших тарелках. Мясо, колбасы, сыры положите на маленькие бутерброды. Должно быть много домашней выпечки, но порционной: корзиночки с грибами или с паштетами, булочки и пирожки, кулебяка, круасаны или тарталетки с острыми, солеными и сладкими пастами, крупяные блинчики. Также Петух однозначно одобрит рыбные блюда и рис, которые являются основной азиатской кухни.
Старайтесь выбрать горячие закуски, которые не отягощают желудок. Это могут быть котлетки или зразы, запеченный фаршированный картофель, крупяные запеканки с творогом, яблоками, мясом или рыбой. Не забудьте, что 2017 год — Год Петуха, и поэтому ничего не готовьте из куриного мяса! Это же касается любой птицы — запеченных индейки, гуся, утки, перепелов. Еще одной запретной блюдом в новогоднем меню есть куриные яйца. Но пугаться этого не стоит, ведь, во-первых, не нужно их использовать только в явном виде (фаршированные, в виде снеговиков, грибочков, на шпажках и тому подобное). А во-вторых, их можно заменить перепелиными. Добавлять яйца в новогодние блюда в измельченном виде не запрещается.
Десерты также пусть лучше будут крупяные или ореховые: козинаки, сладкие орешки и ореховый торт, пахлава, воздушная кукуруза (поп-корн), халва, пудинги. Понравятся Петуху небольшие булочки и караваи с плетеными косами из теста. Про фрукты тоже не стоит забывать. И чем их будет больше, тем аппетитней станет ваш стол.
Напитки должны веселить гостей, а не клонить ко сну. Остановите свой выбор на ликерах, сладких, полусухих и полусладких винах, наливках и настойках. И конечно же, королем новогоднего застолья станет коктейль — ведь название этого напитка переводится с английского как «петушиный хвост»! Постарайтесь также, чтобы на столах было много соков, вместо бутылочной воды приготовьте морсы и компоты.

Рейтинг: 
0
Оценок пока нет

Интересно

ЦБ РФ выявит страховщиков застройщиков с недостатком резервов
Банк России проводит надзорные работы по выявлению страховщиков застройщиков с недостатком резервов, сообщил журналистам директор департамента страхового рынка ЦБ Филипп Габуния в кулуарах семинара Международной ассоциации страховых надзоров (МАСН) в четверг. "Мы сейчас монитором этот рынок (рынок страхования застройщиков — ред.). … Проводим определённую надзору работу. … Если кто-то будет не справляться, то мы будем принимать надзорные меры. … Дедлайн установлен законом. Если ты должен был создать резервы, ты должен был создать их вчера. Рабо...

Опрос

Есть ли у вас баня?
Да, есть
29%
Нет, но хочу построить
57%
Нет
14%
Всего голосов: 7