www.bi-tex.com

Мясо в картофельно-сырной «шубке»

Подавать в той же форме, в которой запеканка готовилась.. Фото: автора

Самая вкусная картошка, запеченная в духовке с фаршем.Бывают ситуации, когда вообще нет сил и времени готовить. А вкусно покушать хочется. Тогда вспоминаются такие блюда, как картошка, запеченная с фаршем. Казалось бы, что может быть проще, а получается очень вкусно.
Ингредиенты:
300 г мясного фарша,
2 луковицы,
1 моркввина,
2 ст. л. мягкого сливочного масла,
6-7 картофелин,
1/2 стакана молока,
1,5 стакана жирных сливок,
2 ст. л. муки,
3-5 зубков чеснока,
1 ч. л. соли,
Мускатный орех, молотый перец,
1,5 стакана тертого сыра.
Приготовления:
Нагреть духовку до 200°С. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. На дно выложить фарш. Посолить, поперчить.

Поверх положить слой лука и кружочки моркови.

Картофель нарезать тонкими полосками и выложить на овощи.

Молоко смешать со сливками, добавить муку, чеснок, соль, перец и мускатный орех. Перемешать. Залить этой смесью картофель.

Закрыть форму фольгой и выпекать 30 минут. Снять фольгу и держать еще 20-30 минут.

За 10 минут до конца приготовления сверху посыпать тертым сыром.

Подавать в той же форме, в которой запеканка готовилась.

 

Рейтинг: 
0
Оценок пока нет

Интересно

Москва может увеличить объёмы строительства жилья в полтора раза
Москва может увеличить объёмы строительства жилья примерно в полтора раза за счет программы реновации и признания апартаментов жильем, сообщил в ходе форума "Недвижимость в России" заммэра Москвы по вопросам градостроительной политике и строительства Марат Хуснуллин. "Москва ежегодно строит 8-9 миллионов квадратных метров недвижимости в год, из них 3-3,5 миллиона — жильё, от 200 до 500 тысяч — это апартаменты. Скорее всего, большую часть апартаментов признают жильем", — отметил заммэра. Однако, по его словам, объемы строительства жилья должны...

Опрос

Есть ли у вас баня?
Да, есть
29%
Нет, но хочу построить
57%
Нет
14%
Всего голосов: 7