www.bi-tex.com

БЫСТРЫЕ ЗАВТРАКИ: вкусные хрустящие гренки из лаваша

Подавать греночки горячими.. Фото: автора

Это блюдо — нечто среднее между сэндвичем, тарталеткой и канапе. Рулет из лаваша предоставляет большой простор для реализации фантазии и вкусов кулинара.А еще такие греночки можно смело готовить как закуску на фуршетный стол. Хотя нам больше они нравятся именно с «пылу-жару».
Ингредиенты: 1 упаковка тонкого лаваша,
1 упаковка плавленого сыра (порционный типа «Хохланд»),
100 г вареной колбасы (ветчины, балыка, буженіни тому подобное), вяленые помидоры (или маринованный огурчик или шампиньоны).Для кляра:
2 яйца,
50 мл молока,
панировочные сухари,
соль, перец.
Приготовления:
Лаваш разрезать на квадратики. Колбасу натереть на терке.
На каждый кусочек лаваша положить пластинку сыра, сверху распределить тертую колбаску и несколько кусочков вяленых томатов. Скрутить лаваш в рулетик.
Яйцо взбить с молоком, слегка посолить и поперчить. Окунать рулетики в смесь, затем в панировочные сухари и обжаривать на горячей сковородке.
Складывать на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
Подавать греночки горячими.

 

Рейтинг: 
0
Оценок пока нет

Интересно

В Башкирии развивают энергоэффективное деревянное домостроение
Высокотехнологичные деревянные дома могут стать доступным решением жилищного вопроса для жителей Башкортостана.  В коттеджном поселке «Нагаевский парк» построили первый энергоэффективный коттедж на деревянном каркасе по новой комплексной системе «ДОМ ТЕХНОНИКОЛЬ».  В его презентации принял участие зампредседателя Государственного комитета по строительству и архитектуре Республики Башкортостан Артем Ковшов. Как сообщили в пресс-службе компании, система открывает новые возможности в загородном домостроении. Коттеджи повышенного комфорта индивиду...

Опрос

Есть ли у вас баня?
Да, есть
29%
Нет, но хочу построить
57%
Нет
14%
Всего голосов: 7